90后小伙創業做豆腐,他說行業沒有對錯關鍵是否做對。

時間:2019-06-29 09:39 作者:網絡 分享到:
在樹林召鎮有這樣一位90后青年小伙,畢業返鄉創業,將榆林豆腐引進家鄉,開了一家屬于自己的“歸源”豆腐坊,在“賣豆腐”的路上春風得意、步履鏗鏘。 走進“歸源”豆腐坊加工廠,迎面撲來一股股豆腐的清香,一臺臺機器正加足馬力高速運轉,工人們在各自的崗位上緊張忙碌,選料、磨漿、點兌、細濾等多道工序有序進行。劉源穿梭在工廠里,緊盯每一道工序,因為他始終不忘創業初心——必須確保豆腐的口感、品質,讓家鄉人吃上最正宗的榆林豆腐。
隔行如隔山。劉源雖然有工作經驗,但是與制作豆腐完全不搭邊兒。他只能先從相關資料上了解豆腐制作的基本步驟,然后外出學習考察。 世上無難事只怕有心人,劉源邊摸索邊實踐,結合本地豆腐的制作方法,最終研究出了一套自己的制作方法。技術的創新、辛勞的汗水、真誠的工序得到市場的回饋和認可,不少顧客慕名購買,他還與各蘇木鎮、企業簽訂訂單,定時送貨上門。 顧客王鑫說,他經常來歸源豆腐坊買豆腐,豆腐口感好,做出飯來完整、筋道。他家雖住得遠,但為這剛出鍋熱騰騰的豆腐,值!
劉源有了一定成績后,他心里還惦記著如何帶動周邊下崗工人、貧困戶實現就業,他雇用了10余名下崗職工和貧困人口。50多歲的下崗工人高柱,已在劉源的豆腐坊打工兩年多,他非常感謝這里:“現在收入穩定,生活一點問題也沒有。” 現在,劉源的豆腐成功打開市場,走進千家萬戶。2018年,他成功注冊“歸源豆腐”的商標,現在他家的豆腐坊客源穩定,豆腐常常供不應求。劉源下一步準備繼續擴大豆腐坊規模,推出豆干、豆腐皮等豆制品,強大自己幫助更多人。
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